1. 红酒的储存条件
红酒是一种易受环境影响的饮品，存储环境的湿度、温度、光照和空气流通等因素都会影响红酒品质和口感。因此，正确的存储方法对红酒的品质至关重要。
红酒适宜的储存温度一般在10-15℃之间，湿度控制在70%左右，光线较弱且不要有异味的空气流通。所以，选择一个相对隐蔽的地方进行储存，如防潮、防虫、防霉的酒窖，或者 cool wine cabinet 都是比较好的选择。
2. 冬季红酒储存技巧
冬天的红酒储存，需要注意下列几点：
（1）储存温度过低：一定要避免让红酒受到太低的温度影响，因为极度低温会威胁酒的质量和口感。特别是对于高档红酒来说，低于5℃的温度就很危险，建议在冬天添加一些加热设备或者定时检查温度。
（2）防潮防霉：由于冬季空气较为湿润，若是不注意防潮防霉的话，红酒容易受到变质的风险，建议储存前将红酒瓶身用酒红布擦干。
（3）避免温度骤变：温度骤变会对红酒的酿造环节产生不可挽回的影响，所以在冬天储存红酒时一定要避免温度骤变，可以采用保温毯和加热棉等方法稳定温度。
3.注意事项
（1）适量晃动：储存红酒的过程中，适量晃动瓶身可以让酒液中的成分更好地融合，同时也能让红酒口感更加细腻。
（2）放置角度：红酒瓶子一定不能竖着放，一定要放在45度的角度，这样有益于酒中的沉淀物沉到瓶底，不影响饮用。
（3）不要经常开启酒柜门：频繁开启酒柜门有可能会让冬季红酒受到很大的温度影响，导致红酒质量下降。
4. 储存时间
红酒的储存时间，可以根据酒的品种、口感等因素而定。但是一般来说，优质红酒的储存时间应该在3-15年左右，中低档红酒则是2-3年即可，冬季储存时，建议定期进行翻瓶操作，为红酒的贮存周期保驾护航。
总之，冬季红酒的储存非常关键，但是只有适合的存储环境才能让红酒的品质保持得更好，也能让酒爱好者感受到更加美好的享受。
